V knihkupectvích dosud neprodejná kniha Víno v proudu času vycházející z nejnovějších archeologických, historických a enologických poznatků je horkou novinkou od předních českých odborníků. Je velkého formátu jak duší, tak rozměry, a skvěle poslouží jako krásný dárek každému milovníkovi či milovnici vína, dlouhých večerů a umění.
Poznatky ukazují, že víno prostupuje dějinami lidstva, že jde o nadčasový biologický a kulturní fenomén, který vždy a všude vymezoval a podněcoval lidské chování a prožívání. Její interdisciplinární koncepce umožňuje prostřednictvím vědy, krásné literatury a výtvarných děl vstoupit za zrcadlo každodennosti a imaginativně plout na vlnách vína historickým časem a geografickým prostorem.
